Bangunkan standard madu kelulut

Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi (MOSTI) menerusi Jabatan Standard Malaysia (Standards Malaysia) dijangka siap membangunkan Standard Madu Kelulut pada Jun tahun hadapan.

Menterinya, Datuk Madius Tangau berkata, langkah tersebut diambil bagi memastikan ketulenan madu kelulut dan berjaya untuk dijenamakan sebagai Superfood pertama Malaysia di peringkat antarabangsa.

Kata beliau, pihaknya kini sedang dalam usaha membangunkan standard madu kelulut dengan kerjasama Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) yang diharap akan menjadi dokumen standard yang berwibawa dan bertaraf dunia.

“Inisiatif untuk membangunkan standard berkenaan adalah disebabkan oleh pemalsuan madu kelulut yang berleluasa di pasaran yang dapat memudaratkan kesihatan rakyat,” katanya.

Advertisement

MARDI bongkar khasiat madu kelulut

Ketua Pengarah MARDI, Datuk Dr. Sharif haron cuba menyedut madu kelulut yang diusahakan oleh penyelidikan MARDI di sini, hari ini. Gambar: WAHIDAH ZAINAL

KUALA LUMPUR 29 Sept. – Hasil penyelidikan di Institut Kemajuan dan Penyelidikan Pertanian Malaysia (MARDI) mendapati madu kelulut bukan sahaja rendah kandungan gula malah ia turut kaya dengan antioksidan.

Dikatakan, kandungan antioksidan yang terdapat dalam madu kelulut adalah empat hingga 10 kali ganda lebih daripada madu biasa.

Ketua Pengarah MARDI, Datuk Dr Sharif Haron berkata kepelbagaian khasiat tersebut telah menjadikan madu kelulut ini diketengahkan sabagai satu daripada produk baharu negara.

“Justeru untuk memastikan kualiti madu kelulut terjamin, MARDI giat menjalankan pembangunan penyelidikannya dari segi standard.

Serangan Serangga Perosak Lebah Kelulut – BSF & Kumbang Pollen

Serangan Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens yang dilaporkan serius dibeberapa negeri di utara semenanjung dan negeri lain seperti Pahang dan Johor telah mengakibatkan penternak lebah kelulut komersial dan kecil-kecilan semakin gusar. Ada beberapa fakta yang kebanyakan orang terlepas pandang berkenaan punca serangan oleh serangga perosak tersebut.

1. BSF bukan faktor utama yang menyebabkan koloni collapse @ lumpuh
2. Serangan perosak yang paling utama untuk dipantau setiap masa adalah kumbang pollen Haptoncus luteolus. Haptoncus luteolus mula-mula menyerang koloni setelah koloni lemah dan koloni kurang dikawal oleh lebah pekerja. BSF hanya perosak sekunder yang tertarik akibat bau busuk dihasilkan oleh serangan kumbang Haptoncus.
3. Pengurusan dan pemantauan koloni adalah penting semasa koloni lemah seperti semasa makanan kurang, persekitaran dan cuaca ekstrem dan koloni baru dipindahkan

BSF dan kumbang Haptoncus sebelum ini kurang diberi perhatian kerana ia tidak merosakkan koloni walaupun sentiasa ada dipersekitaran koloni kelulut secara semulajadi. Cuaca ekstrim akibat kepanasan melampau (fenomena El-Nino) ditambah hujan lebat sekali-sekala pada jangkamasa melebihi 4 bulan mengakibatkan koloni yang sebelum ini menghasilkan madu dan kuat menjadi lemah dan tanpa disedari penternak koloni kelulut telah tiada akibat ratu berpindah ke tempat lain atau telah habis diserang BSF.

Larva BSF

Larva BSF

Madu Kelulut Penyelidikan MARDI

Peranan MARDI dalam membangunkan teknologi penternakan lebah kelulut.

#betterMARDI #OurFoodOurFuture