Serdang, 25 November – Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) Serdang telah membangunkan konsep sistem dapur pusat yang menggunakan peralatan moden dan teknologi MARDI dengan jaminan keluaran produk yang berkualiti dan selamat. Teknokafe juga dibina bertujuan untuk memberi peluang kepada masyarakat umum bagi melihat sendiri bagaimana pemprosesan produk makanan dilakukan menggunakan teknologi dan mesin.
Di antara mesin-mesin yang digunakan adalah mesin pemprosesan mini murtabak yang turut dirasmikan oleh YAB Tan Sri Dato’ Haji Muhyiddin bin Mohd. Yassin, Timbalan Perdana Menteri Malaysia pada majlis ini. Mesin lain yang ada di Teknokafe ini adalah mesin keropok lekor, mesin pembakar sate, mesin kelim karipap dan buah-buahan. Continue reading “Kafe teknologi moden untuk masa depan”
Blog Rasmi MARDI 
