MUSIM HARUMANIS PERLIS 2017-2018 (Tips Pengawalan Bunga Mangga Harumanis)

Tips Umum - Pengawalan Bunga Mangga Harumanis-01-01

Mangga Harumanis Perlis kini merupakan sumber kekayaan baharu bagi negeri Perlis dan musim bunga Harumanis Perlis untuk musim 2017-2018 telah pun bermula. Secara puratanya, hampir 50-60% kawasan penanaman Harumanis disekitar Negeri Perlis telah pun menunjukkan tanda-tanda untuk pengeluaran bunga dan sebahagianya telah pun mengeluarkan bunga sepenuhnya. Continue reading “MUSIM HARUMANIS PERLIS 2017-2018 (Tips Pengawalan Bunga Mangga Harumanis)”

Advertisements

Manisnya Harumanis, ‘Mangifera indica Linn’

Mempelam harumanis atau nama saintifiknya ‘Mangifera indica Linn’ adalah sejenis buah bermusim yang sangat sinonim dengan Perlis.

Harumanis (1)

Ia sentiasa menjadi sebutan ramai apabila tiba musimnya pada April hingga Jun. Kemanisan yang mencapai 23 peratus brix dan keharumannya sangat digemari sama ada dimakan segar, dibuat jus atau dimakan bersama pulut.

Tekstur isinya halus dan tidak berair malah apabila dimakan ia tidak banyak mengandungi serat berbanding mempelam yang lain.

Faktor yang menyebabkan harumanis sesuai ditanam di negeri berkenaan kerana kesuburan tanahnya dan faktor cuaca panas sangat baik bagi proses pertumbuhan serta penghasilan harumanis berkualiti.

Ciri-ciri harumanis adalah di bahagian bawahnya lekuk berbanding mempelam lain yang berbentuk bujur.

Apabila masak buahnya berbau harum sementara isinya manis dan berwarna kekuningan.

Ia mempunyai dua warna kulit iaitu hijau (yang dibalut dengan kertas pembalut biasa) dan kuning (yang dibalut dengan kertas karbon). Namun saiz dan rasa isinya tetap sama. Continue reading “Manisnya Harumanis, ‘Mangifera indica Linn’”

Mempelam sala kahwin harumanis ‘berkadikan’ MARDI

HarumanisPADANG BESAR 13 Feb. – Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) negeri akan memperluaskan lagi teknik cantuman dewasa ke atas 40,000 pokok mempelam sala sebagai kaedah lebih pantas bagi meningkatkan tuaian mempelam harumanis yang dikenali ikon Perlis.

Pengarahnya, Mhd. Bookeri Md. Ludin berkata, teknik cantuman dewasa ini adalah Projek Pemulihan Ladang Mempelam Harumanis yang dilaksanakan oleh MARDI yang dikhususkan untuk pemilik ladang mempelam sala yang berminat untuk menghasilkan harumanis.

Continue reading “Mempelam sala kahwin harumanis ‘berkadikan’ MARDI”