Teknologi pertanian hasil empat kali ganda

 

kt 2

Bidang pertanian masa depan tidak lagi harus bergantung pada konsep ruang tanah yang luas serta perlu turun ke lapangan untuk membajak dan menuai. Sebaliknya kelebihan tanah yang ada di negara ini diberikan kepada pembinaan infrastruktur seperti jalan raya, landasan kereta api mahupun lapangan terbang. Kemudahan tersebut menyokong pembangunan ekonomi dan membawa pulangan lumayan bagi rakyat dan juga pelancong sekali gus meningkatkan pendapatan negara.

Justeru, perkembangan teknologi pertanian kini membolehkan masyarakat tanpa mengira latar belakang mengusahakan sendiri tanaman walaupun di ruang yang terhad.

Continue reading “Teknologi pertanian hasil empat kali ganda”

Advertisements

Teknologi Cuka Kelapa & Rangkaian Produk Hiliran

Cuka-Kepala-Tambah-Nilai-Fungsian

Ramuan & Minuman Berfungsi

Cuka telah digunakan secara meluas dalam penyediaan makanan dan sebagai makanan tambahan yang mempunyai nilai-nilai pemakanan yang tinggi. Beberapa jenis bahan mentah dari hasil pertanian tempatan dan bahan sampingan pertanian telah dipilih untuk penghasilan cuka asli melalui proses penapaian. Bahan-bahan mentah tersebut adalah air kelapa matang, nira kelapa, jus nanas dan nira nipah. Cuka yang terhasil, bukan sahaja kaya dengan asid asetik tetapi juga sebatian bioaktif lain seperti sebatian polifenolik, sebatian meruap dan asid-asid organik. Continue reading “Teknologi Cuka Kelapa & Rangkaian Produk Hiliran”

Lawatan Rasmi YB Puan Teresa Kok, Menteri Industri Utama ke MARDI

This slideshow requires JavaScript.

SERDANG, 13 Dis – Menteri Industri Utama, YB Puan Teresa Kok bersama delegasi pada hari ini telah mengadakan sesi Lawatan Rasmi ke Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia, MARDI.

Fokus utama sesi lawatan rasmi ini adalah bagi membincangkan mengenai kerjasama dua hala antara Kementerian Industri Utama (MPI) dan Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani (MOA) melalui MARDI.

Melalui sesi ini juga, delegasi telah diperkenalkan dengan fungsi dan peranan MARDI sebagai sebuah institut yang menjalankan penyelidikan dan pembangunan sektor agromakanan Negara yang berlandaskan konsep ‘From Lab To Table’.

Usaha yang melibatkan kerjasama dua Kementerian dan Agensi terlibat ini diharap dapat menyumbang kepada pembangunan sektor industri utama dan pertanian seterusnya melonjak pertumbuhan ekonomi Negara.

#fromlabtotable #ourfoodourfuture #betterMARDI

MAHA18 – Varieti Baharu Tomato Tanah Rendah MARDI

Tomato-1

PENGENALAN

Tomato (Lycopersicon esculentum L.) merupakan salah satu sayuran penting di Malaysia dan memberikan pulangan hasil yang lumayan dengan nilai pasaran RM425 juta (2016).

Sebanyak 58% tanaman tomato bertumpu di kawasan Cameron Highland. Secara umumnya, penanaman tomato di tanah rendah amat terhad disebabkan oleh kekangan pelbagai masalah yang berlaku seperti warna buah yang kurang menarik, hasil rendah, saiz buah yang lebih kecil dan masalah serangan penyakit layu bakteria yang tinggi. Continue reading “MAHA18 – Varieti Baharu Tomato Tanah Rendah MARDI”

Teknologi Keropok Keping Empat Segi dan Keropok Lekor Cendawan MARDI

TEKNOLOGI KEROPOK KEPING EMPAT SEGI MARDI

keropok 4 segi

  • MARDI berjaya meningkatkan teknik pemprosesan keropok keping dengan membuat pengubahsuaian rupabentuk keropok kepada bentuk empat segi yang lebih seragam.
  • Pengubahsuaian formulasi dan penggunaan bekas acuan pembentuk serta penciptaan tray pengeringan dapat memberikan bentuk empat segi yang seragam selepas pengeringan.
  • Keropok keping empat segi lebih mudah dibungkus di dalam plastik polietilena ketumpatan rendah (LDPE) dan kotak. Keropok keping di pasaran bentuknya adalah terlalu besar dan tidak seragam menyebabkannya mudah patah dan sukar untuk dibungkus bagi pasaran dalam dan luar negara.
  • Inovasi ini dapat mengurangkan kos pembungkusan, menjimatkan ruang penyusunun dan menjadikan produk lebih menarik.
  • Jangka hayat keropok keping yang dibungkus dengan kotak dan plastik LDPE adalah selama satu tahun.
  • Formulasi produk ini telah didaftarkan di bawah rahsia dagangan dan kategori inovasi utiliti bagi dulang pengering.
  • Teknologi ini berpotensi untuk dikomersialkan dengan harga RM10 bagi 500 g sebungkus dengan kadar pulangan balik (Internal rate return – IRR) 46% bagi bayaran balik selama 2.3 tahun.

Continue reading “Teknologi Keropok Keping Empat Segi dan Keropok Lekor Cendawan MARDI”

MARDI Lancar 3 Buku Baharu di #MAHA2018

Buku Terbitan MARDI #MAHA

Serdang, 29 November – YB Tuan Sim Tze Tzin, Timbalan Menteri Pertanian & Industri Asas Tani pada hari ini telah melancarkan tiga (3) buah buku hasil terbitan MARDI bersempena MAHA 2018 bertempat di Dewan A, MAEPS, Serdang, Selangor Darul Ehsan. Continue reading “MARDI Lancar 3 Buku Baharu di #MAHA2018”

Inovasi Cendol Segera MARDI

cendol utama

PENGENALAN

Cendol merupakan pencuci mulut ikonik yang diisytiharkan sebagai makanan warisan Malaysia oleh Jabatan Warisan Negara Malaysia. Cendol dihasilkan menggunakan kaedah konvensional iaitu dengan menekan adunan atas pengayak untuk membentuk adunan sebelum dipotong ke dalam air ais. Kekangan ke atas kaedah pemprosesan ini adalah tempoh pemprosesan yang memakan masa dan memerlukan kekuatan tangan
untuk menekan doh. Cendol yang dihasilkan juga mempunyai jangka hayat yang pendek kerana kandungan lembapan yang tinggi (>90%). Oleh itu, cendol perlu disimpan sejuk untuk tujuan pemasaran. Ia perlu direndam dalam air untuk tujuan ini bagi mengelakkannya melekat sesama sendiri dan sekali gus mempengaruhi kestabilan penyimpanan cendol. Continue reading “Inovasi Cendol Segera MARDI”

Kemenangan Kumpulan KIK MARDI di Konvensyen Antarabangsa Team Excellence 2018

 

International Convention on Quality Control (ICQCC) merupakan acara tahunan yang dijalankan dan dikendalikan oleh 13 negara yang menganggotainya secara bergilir-gilir. Pada tahun ini, sebanyak 465 kumpulan daripada 15 negara telah menyertai pertandingan ICQCC yang diadakan pada 22 – 25 Oktober 2018 di Resorts World Sentosa, Singapura. Continue reading “Kemenangan Kumpulan KIK MARDI di Konvensyen Antarabangsa Team Excellence 2018”

Belanjawan 2019: Peruntukan MOA Memberangsangkan

belanjawan-2019-thumb

PUTRAJAYA – Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani (MoA) menerima peruntukan dalam jumlah amat memberangsangkan dalam Belanjawan 2019 untuk terus memajukan sektor pertanian negara serta meningkatkan produktiviti dan pendapatan golongan sasarnya iaitu petani, penternak dan nelayan.

Menurut kenyataan kementerian itu hari ini, MoA menerima peruntukan sebanyak RM4.417 billion, dengan RM3.057 billion daripadanya bagi perbelanjaan mengurus, manakala perbelanjaan pembangunan adalah sebanyak RM1.360 billion.

Katanya, peningkatan peruntukan pembangunan adalah untuk memastikan sektor pertanian, penternakan dan perikanan negara akan terus dibangunkan dengan mampan, bekalan makanan selamat dan mencukupi serta boleh didapati dengan harga yang berpatutan. Continue reading “Belanjawan 2019: Peruntukan MOA Memberangsangkan”

Kejayaan MARDI di Pertandingan Inovasi (iENA 2018)

This slideshow requires JavaScript.

DUA (2) penyertaan MARDI ke Pertandingan International Trade Fair (iENA) 2018 bertempat di Nuremberg, Jerman pada 1 – 4 November yang lepas telah berjaya merangkul 2 PINGAT PERAK bagi kategori Invention Industry seperti berikut:

Continue reading “Kejayaan MARDI di Pertandingan Inovasi (iENA 2018)”