Kurangkan kehilangan padi lepas tuai

Krisis kekurangan bekalan makanan yang melanda dunia apabila bencana alam sering mengganggu berpotensi mendatangkan pelbagai kemelut bukan lagi menjadi isu baharu. Disebabkan bilangan penduduk dunia yang semakin bertambah, maka ia turut menyumbang kepada peningkatan keperluan bekalan makanan yang drastik.

Dengan itu, pelbagai inisiatif dan langkah sewajarnya telah diambil bagi mengatasi masalah ini, walaupun tidak dinafikan bahawa terdapat juga beberapa faktor lain yang mempengaruhi permintaan terhadap bekalan makanan.

Apa yang pasti, kecukupan bekalan makanan dapat dijamin dengan peningkatan pengeluaran makanan, pengurangan kehilangan lepas tuai hasil pertanian dan kecekapan dalam pengedaran makanan.

Kehilangan lepas tuai bagi hasil tanaman seperti buah-buahan dan sayur-sayuran serta makanan ruji masyarakat iaitu padi merupakan antara perkara yang paling penting dalam aktiviti lepas tuai di negara ini.

Melihatkan masalah ini, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) telah menerima mandat daripada Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani untuk menjalankan kajian verifikasi kehilangan lepas tuai padi.

Advertisement

MARDI raih kejayaan cemerlang di Brussels – Innova 2016

MARDI telah meraih kejayaan cemerlang di INNOVA 2016 yang berlangsung pada 17 – 19 November 2016 di Brussels, Belgium. Penyertaan inovasi MARDI di INNOVA 2016:

• Rafidah bt. Abd Rahman – Multi detect nanosensor for precise and rapid detection of plant pathogen (Gold medal with mention
  Sustainable Development Brussels INNOVA 2016 Special Award)
• Mohd Waznul Adly b. Mohd Zaidan – Glucolow Elixir : Natural therapeutic formulation with multi-targeted anti-diabetic properties (Gold medal)

Sekalung TAHNIAH dan SYABAS kepada pereka cipta dan ahli kumpulan atas kejayaan yang dicapai dan semoga kejayaan ini menjadi pembakar semangat serta motivasi kepada para penyelidik MARDI untuk terus menghasilkan teknologi/inovasi yang berdaya saing, memberi impak dan manfaat kepada masyarakat.

MARDI masuk sekolah

Lebih 100 murid Sekolah Kebangsaan (SK) Serdang, Selangor, menyertai aktiviti pemindahan pengetahuan dan teknologi untuk memupuk generasi muda mencintai bidang pertanian.

Program julung kali diadakan itu anjuran Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) yang menjadikan SK Serdang sebagai sekolah anak angkat pertama.

Ketua Pengarah MARDI Datuk Dr Sharif Haron berkata, pihaknya komited melaksanakan program tanggungjawab sosial korporat (CSR) itu sebagai usaha berterusan membantu industri pertanian negara.

Beliau berkata, program bersama SK Serdang itu dirancang bagi mengeratkan hubungan di antara MARDI dan sekolah.

62 Per Cent Of Azam Tani Participants No Longer Poor – MARDI

KOTA BHARU, Nov 6 (Bernama) – Some 62.22 per cent per cent or 1,319 of the 2,138 participants of Azam Tani, a programme carried out by the Malaysian Agriculture Research and Development Institute (MARDI) are able to get out of the vicious circle of poverty.

Its director (Promotion and Business Development Centre), Hassan Said, said the programme, carried out since 2010, had succeeded in providing a new lease on life for the participants, with the successful ones able to generate income of between RM500 and RM8,000 a month.

The projects carried out under the programme included farming, cattle-rearing, fish rearing and agro-business, he said at a Azam Tani programme which was opened by Deputy Rural and Regional Development Minister Datuk Ahmad Jazlan Yaakub in Pasir Tumboh here today.

In Kelantan, he said, the programme, carried out since 2012, had benefitted 508 people as of last June.

Of the total participants, 280 or 55 per cent were no longer in the poor category, with 22 of the participants earning more than RM5,000 a month, he added.

Source – BERNAMA, 6 Nov 2016

Bangunkan standard madu kelulut

Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi (MOSTI) menerusi Jabatan Standard Malaysia (Standards Malaysia) dijangka siap membangunkan Standard Madu Kelulut pada Jun tahun hadapan.

Menterinya, Datuk Madius Tangau berkata, langkah tersebut diambil bagi memastikan ketulenan madu kelulut dan berjaya untuk dijenamakan sebagai Superfood pertama Malaysia di peringkat antarabangsa.

Kata beliau, pihaknya kini sedang dalam usaha membangunkan standard madu kelulut dengan kerjasama Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) yang diharap akan menjadi dokumen standard yang berwibawa dan bertaraf dunia.

“Inisiatif untuk membangunkan standard berkenaan adalah disebabkan oleh pemalsuan madu kelulut yang berleluasa di pasaran yang dapat memudaratkan kesihatan rakyat,” katanya.

Lalat ancam industri kelulut

Ketika industri kelulut semakin mendapat perhatian dan melahirkan ramai usahawan, tetiba kita dikejutkan dengan masalah yang bukan sahaja mengancam malah melumpuhkan industri ini jika tidak dibendung lebih awal.

Masalah tersebut diedahkan oleh Jabatan Pertanian yang menyifatkan kes tersebut amat serius kerana ia melibatkan serangan lalat askar hitam atau Black Soldier Fly (BSF).

Menurut Ketua Pengarahnya, Datuk Ahmad Zakaria Sidek serangan BSF ke atas koloni lebah kelulut mula dikesan di negeri Kedah, Kelantan, Terengganu dan Pahang pada penghujung Jun 2016.

“Sehingga Ogos 2016 sebanyak RM 2.4 juta kerugian telah direkod di mana negeri Kedah mencatatkan kerugian tertinggi iaitu sebanyak RM 1.5 juta,’’ ujarnya.

Black Soldier Fly berasal dari Amerika dan mulai merebak ke Eropah, Australia, India serta Asia termasuk Malaysia selepas Perang Dunia Kedua. Tempoh hidup seekor BSF dewasa hanya sekitar antara lima hingga tujuh hari sahaja dan seekor BSF betina mampu bertelur sehingga 500 biji telur sepanjang hayatnya.

Mana madu asli?

Umum tahu bahan pemanis yang terhasil dalam bentuk cecair iaitu madu lebah banyak dijual dan sangat mudah didapati di mana-mana sahaja.

Disebabkan khasiat madu lebah yang sangat tinggi dan juga menjadi antara makanan sunah yang terbaik, ia menjadi pilihan masyarakat sebagai makanan tambahan untuk kesihatan.

Namun begitu, ramai yang tidak menyedari bahawa kebanyakan madu yang dijual dalam pasaran adalah madu tiruan yang boleh membahayakan kesihatan dan agak sukar untuk dibezakan dengan madu asli.